Tırtıl kurabiye tarifi

Tırtıl kurabiye, kökeni itibarıyla belirli bir ülkeye ait geleneksel bir tatlıdan çok, ev mutfağı kültürü içinde gelişmiş bir kurabiye çeşididir. Buna rağmen en yaygın ve bilinen hâliyle Türkiye’de meşhur olduğu kabul edilir. Türkiye’de özellikle ev yapımı kurabiye geleneğinin güçlü olması, bu tür şekilli ve sade tariflerin yaygınlaşmasını sağlamıştır. Tırtıl kurabiye, çay saatlerinde ve misafir sofralarında sıkça hazırlanır; kolay şekil alması ve göze hitap eden görünümüyle tercih edilir.

---